Appelsientje, dubbeldrank, pakjes appelsap, Roosvicee, DubbelFrisss: consumenten lopen de schappen met zulke sapjes steeds vaker voorbij. Het aantal liters vruchtensap dat langs de kassa gaat daalt met miljoenen per jaar, blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau IRI. Verkochten de supermarkten in 2013 nog 756 miljoen liter vruchtensap (inclusief gekoeld sap), vorig jaar was dat nog maar 698 miljoen liter.
Annemieke van DongenLaatste update:25-08-16, 03:02
Door berichtgeving in de media zijn consumenten zich ervan bewust geworden dat ook vruchtensappen veel suikers en calorieën bevatten
Sjanny van Beekveld, marktonderzoeksdirecteur IRI
Dit jaar daalt de verkoop verder tot 639 miljoen liter, verwacht IRI op basis van de actuele verkoopcijfers. Het snelst dalen de 'reguliere sappen': -12,6 procent. De meeneempakjes verloren 13 procent en de gekoelde frisdranken 5,2 procent. Geen enkele productcategorie in de supermarkt daalt zo hard. Zo daalt de verkoop van cola met 'maar' 4 procent per jaar. De tijd dat vruchtensappen profiteerden van een tamelijk gezond imago is voorbij, verklaart Sjanny van Beekveld, marktonderzoeksdirecteur bij IRI. ,,Door berichtgeving in de media zijn consumenten zich ervan bewust geworden dat ook vruchtensappen veel suikers en calorieën bevatten.''
Schijf van Vijf Zo heeft het Voedingscentrum vruchtensappen eerder dit jaar genadeloos uit de nieuwe versie van zijn Schijf van Vijf gewipt. De oude versie beschouwde vruchtensap nog als een gedeeltelijke vervanging van vers fruit. Onterecht, blijkt uit de nieuwe wetenschappelijke inzichten. Vruchtensappen bevatten weliswaar wat vitamines, maar zijn net zo rijk aan suikers en calorieën als frisdrank, verklaart woordvoerster Patricia Schutte van het Voedingscentrum.
,,Doordat je ze drinkt in plaats van eet, geven ze geen verzadigingsgevoel. Daardoor klok je zo een hoop lege calorieën naar binnen. Vandaar dat wij adviseren om echt fruit te eten en kinderen water te laten drinken. Voor volwassenen zijn thee en koffie ook een gezond alternatief.''
De verkoop van versgeperst sinaasappelsap zit volgens IRI nog wel in de lift. Net als water met een smaakje. Van calorieloze drankjes als Crystal Clear en Spa Touch of Lemon is dit jaar tot nu toe al 43 miljoen liter verkocht; ruim 10 miljoen liter meer dan in dezelfde periode vorig jaar. De frisdrankfabrikanten en supermarkten spelen op dat succes in, ziet Beekveld. Gezond scoort. ,,Plantaardige zuivel, noten en havermout verkopen erg goed.''
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.
