Us presentem una recepta molt senzilla i que antigament s’ha utilitzat moltes vegades pels nostres avis i que en aquest cas hem posat el nostre sofregit de tomàquet eco.
Ingredients per a 4 persones:
- 4 ous
- Sofregit de tomàquet ecològic HORTUS APRODISCAe
- Oli d’oliva verge extra
- Sal
Elaboració:
- Aquesta recepta és molt ràpida amb el sofregit de tomàquet eco, només l’hem de tirar a la paella i deixar que agafi temperatura.
- Batem els ous i ho afegim el sofregit de tomàquet eco.
- Removem sense parar fins que quedi tot barrejat.
- Retirem i podem anar servint com volguem conjuntament o individualment a cada plat, el podem acompanyar amb pa fregit o unes torradetes.
Extret i adaptat de: http://bit.ly/2jOVOUU
On podeu trobar el nostre sofregit de tomàquet?