笹にはもちろん酒の意味もありますが、今えべっさんで「商売繁昌で笹持って来い！」というのは、文字通り、「笹持って来たら商売繁昌させたるよ」の意味ですよ。商売繁盛したら来年はお礼参りでまた笹もっといで」の意味もあります。 えべっさん（の神さまと神社が）そう呼びかけているのです。それに答えて、参拝客が笹を持っていくと、いろいろ御利益のある飾りもの（吉兆と鯛とか俵とか）を付けてくれます。 今は完成品の笹を売っているえべっさんもありますし、普通は神社で笹も売っていますが、大昔は自分で用意した笹をもっていって、吉兆をつけてもらったんです。 私は学生時代に、えべっさんで笹に飾りをつけるバイトを何年もやっていたのですが、押し寄せる笹の波を夢に見るほどでした。「商売繁盛で笹もってこい、吉兆買う人得な人、来年も吉兆はここだっせ」のお囃子にもうなされました。