Pempek tanpa ikan

37 orang berencana membuat resep ini
Dapur Cheria
Dapur Cheria @riaeddytia
Wonosobo-wonogiri

Lagi ngidam pempek tapi tanpa ikan
Sekalinya berhasil, 3 hari berturut2 bikim pempek trus 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdm tepung kanji
  2. 1 btr telur
  3. Biang
  4. 7 sdm tepung terigu
  5. 3 siung bawang putih haluskan
  6. 1 sdt Garam
  7. Penyedap rasa
  8. 5 sdt udang rebon (optional)
  9. 1 gelas air
  10. Bahan cuko
  11. 10 buah cabe rawit haluskan
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 kotak Gula jawa
  14. 5 buah asam jawa
  15. Sedikit cuka dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang, tes rasa aduk hingga tepung larut kemudian masak

  2. 2

    Aduk2 hingga tepung matang menggumpal seperti bubur

  3. 3

    Campur biang yg telah dingin dgn telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga rata

  4. 4

    Beri sedikit demi sedikit tepung kanji,aduk saja jangan diremas2 agar tidak keras

  5. 5

    Isi adonan pempek tadi dgn kuning telur yg sudah dikocok dan diberi sedikit garam

  6. 6

    Didihkan air

  7. 7

    Masukkan adonan pempek yg telah dibentuk tadi, masak hingga mengapung

  8. 8

    Tiriskan lalu goreng dan sajikan bersama cuko + timun

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Cheria
Dapur Cheria @riaeddytia
pada
Wonosobo-wonogiri
Isinya cuma resep sederhana maaf bukan penulis yang baik,cuma emak2 yang suka eksperimen resep 🙏🙏😀 tiktok masakcheria / yt riaeddytia ig ria.eddytia
Lebih banyak