Le deliziose Orate con patate e pomodorini sono un ghiottissimo e squisito primo piatto che abbiamo selezionato per voi per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per proporvi è un classico primo piatto tipico della cucina italiana che qui viene realizzato seguendo la filosofia del Bimby. Le invitanti Orate con patate e pomodorini, risulteranno estremamente facili da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, li si potrà realizzare anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le squisite Orate con patate e pomodorini.
Ingredienti per 2 persone:
– 2 orate
– 2 spicchi d’aglio
– 1 Mazzolino di prezzemolo
– 50 g olio
– 5 patate
– 350 g acqua
– q.b. vino bianco
– q.b. sale
Procedimento:
Tritare lo spicchio d’aglio e circa la metà del prezzemolo: 5 secondi a velocità 8 e mettere da parte. Sistemare il vassoio del varoma con carta da forno bagnata e ben strizzata, adagiare le orate e aromatizzarle col prezzemolo e l’aglio tritate in precedenza, aggiungere sale e 20 g di olio. Mettere le patate nel recipiente del varoma tagliate. Versare l’acqua nel boccale con 30 g di olio, lo spicchio d’aglio, il sale il prezzemolo rimasto e i pomodorini. sistemare il varoma e cuocere 30 minuti circa temperatura varoma velocità 1. In fine servire le orate in una pirofila condite con il sugo di cottura e con le patate.