Sunday Brunch at the
Canadian Museum of Nature
Springtime and Ikebana
Sunday, April 19
10:30 AM to 2 PM
Celebrate Springtime with a special floral brunch buffet. After enjoying a delicious feast, stroll through the beautiful Ikebana exhibition featuring 50 unique floral arrangements.
Menu highlights:
Traditional breakfast fare
Belgian waffles with rose petal compote
Hot cakes with petunia blossoms
Savoury casserole with duck confit tulip petals
Salmon with roast fennel white peppery petals
BBQ pork, roast beef, roast chicken
Pork and shrimp dumplings
Mussels
Seafood gratin
Medley of salads, with assortment of floral blossoms
Omelettes made to order
Dessert Station
Adults: $39.99
Senior: (65+) / Students:$37.99
Children (5-12): $19.99
Children (3-4): $6.50
Children (0-2): FREE
Includes general admission to the museum and a 15% gratuity. (Does not include tax, the Arctic Voices exhibition or 3D movies).
Reservations:
Joel.Frappier@compass-canada.com
613.232.6976
(or at the admission desk on April 19)
Canadian Museum of Nature
240 McLeod Street, Ottawa
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Brunch du dimanche au
Musée canadien de la nature
Le printemps et Ikebana
Dimanche 19 avril
10 h 30 à 14 h
Venez célébrer l’arrivée du printemps avec notre excellent brunch du dimanche. Après avoir savouré un délicieux festin, découvrez la magnifique exposition Ikebana, où plus d’une cinquantaine d’arrangements floraux sont à l’honneur.
Petit déjeuner traditionnel
Gaufres belges avec compote aux pétales de rose
Gâteau chaud avec bourgeons de pétunia
Cocotte du chef avec confit de canard et pétales de tulipe
Saumon avec pétales de fenouil rôties avec poivre blanc
Porc effiloché BBQ, Rôti de bœuf, Poulet rôti
Dumplings au porc & crevettes
Moules
Gratin aux fruits de mer
Mesclun de salade, salade du marché, bourgeons de fleurs blanches
Omelettes : Faites sur demande
Station à desserts
Adulte : 39,99 $
Aîné (65+) / Étudiant : 37,99 $
Enfant (5-12) : 19,99 $
Enfant (3-4) : 6,50 $
Enfant (0-2) : GRATUIT
Les brunchs comprennent l’entrée au Musée et le pourboire de 15 %. (Frais additionnels pour l’exposition Voix de l'Arctique et les films 3D. Taxes en sus.)
Réservations :
Joel.Frappier@compass-canada.com
613.232.6976 (ou au comptoir d’accueil le 19 avril)
Musée canadien de la nature
240 rue McLeod à Ottawa
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