Secondo l’Osservatorio Sigep, promosso dall'omonimo salone della Fiera di Rimini, la tendenza per questa Pasqua sarà all’insegna del “tradizionale innovativo”.
Via libera quindi a un trionfo di colombe farcite in tanti modi, dal cioccolato bianco al gianduia, dalla liquirizia alle albicocche e alle immancabili uova di cioccolata con varie colorazioni, decorazioni e impasti, quasi sempre ispirate ai personaggi dei cartoni animati più amati dai bambini.
Non mancano poi anche uova più artistiche ed eleganti, a firma di grandi maître chocolatier come Pierre Marcolini che, per questa Pasqua, si ispira alle forme delle matrioske.
Ce n’è quindi per tutti i gusti e per tutte le tasche, per grandi e piccini, per amanti della tradizione e per chi preferisce l’innovazione.
Non vi resta che sfogliare la nostra golosa gallery per scegliere il dolce protagonista delle vostre tavole pasquali.
