美味滿福堡

美味滿福堡
Abby Feng
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描述

好吃的滿福堡自己做,安心又健康!

  • #素食
  • #蔬食
  • #烘焙
  • #麵包
  • #早餐

份量

10 人份

食材

麵團A
麵團B

步驟

  • 麵包機容器內裝好做麵包的葉片,將[麵團A]材料放入,啟動攪拌功能,攪拌約5分鐘成團後按暫停。

    麵包機容器內裝好做麵包的葉片,將麵團A材料放入,啟動攪拌功能,攪拌約5分鐘成團後按暫停。

  • 再將[麵團B]材料放入麵包機容器內,再度啟動攪拌功能,攪拌完成後,麵團就留在容器內發酵約1小時至兩倍大。

    再將麵團B材料放入麵包機容器內,再度啟動攪拌功能,攪拌完成後,麵團就留在容器內發酵約1小時至兩倍大。

  • 將玉米片壓成細末狀備用。

    玉米片壓成細末狀備用。

  • 發酵完成,桌上灑點麵粉,將麵團倒出,輕壓出空氣後平分成十等份滾圓。

    發酵完成,桌上灑點麵粉,將麵團倒出,輕壓出空氣後平分成十等份滾圓。

  • 將每等份滾圓的麵團稍壓扁(厚度約1.5cm),二面沾滿玉米碎。

    將每等份滾圓的麵團稍壓扁(厚度約1.5cm),二面沾滿玉米碎。

  • 沾滿玉米碎的麵團放著發酵醒約30分鐘。

    沾滿玉米碎的麵團放著發酵醒約30分鐘。

  • 將麵團放至平底鍋(勿放油),以小火烙至麵團膨脹後,再翻面烙煎至金黃色。完成的滿福堡放至鐵網架上冷卻。

    將麵團放至平底鍋(勿放油),以小火烙至麵團膨脹後,再翻面烙煎至金黃色。完成的滿福堡放至鐵網架上冷卻。

  • 切開滿福堡,內面塗抹果醬(甜口味),或夾入喜歡的內饀(鹹口味),即成美味餐點~

    切開滿福堡,內面塗抹果醬(甜口味),或夾入喜歡的內饀(鹹口味),即成美味餐點~

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Abby Feng 503 食譜 2,855 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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