Guisat mariner amb sèpia i sofregit de tomàquet eco Hortus

Avui us presentem un plat mariner que es pot consumir durant tot l’any, i que amb el nostre sofregit de tomàquet t’estalviaràs feina i temps.

Ingredients:

• ½ kg de patates
• 300 g de sèpia
• 2 cebes
• Sofregit de tomàquet ecològic HORTUS APRODISCAe
• Vi d’Oporto
• 2 alls
• Oli d’oliva verge extra
• Julivert
• Sal i pebre

Elaboració:

1. Netegem la sèpia i la tallem a trossos.
2. En una cassola posem oli d’oliva, hi afegim la sèpia, els alls, el julivert  i el sofregit de tomàquet deixant-ho coure una mitja hora.
3. Mentre es fa, pelarem i partirem les patates. Hi afegim un raig de vi d’Oporto.
4. Sumem també les patates al sofregit i ho cobrim d’aigua, deixant que bulli uns 20 minuts.

Extret i adaptat de: http://ow.ly/6jKK306mhAk

On podeu trobar el nostre sofregit de tomàquet?

• Botiga Online Hortus
• Xarxa d’Establiments Hortus