Genomineerd als Beste Barman van Enschede: Arjen Meijer

We zijn inmiddels beland bij de zevende genomineerde van onze Beste Barman van Enschede verkiezing. Vorige week heb je kunnen lezen waarom Manus van De Pimpelaar een goede kanshebber is. Deze week lichten we een barman uit die al zeven jaar bij Paddy’s werkt: aandoenlijke papa Arjen Meijer.

Veelzijdig bedrijf

Op zijn 22e is Arjen bij Paddy’s gaan werken. Hij begon als bladloper op de zaterdagnacht en is inmiddels uitgegroeid als assistent bedrijfsleider. “Het bedrijf is zo veelzijdig. Je kunt er uitgaan, dineren, lunchen of een drankje drinken aan de bar. Iedere dag is anders, het werk gaat niet vervelen. Daarnaast ga ik nooit met tegenzin naar mijn werk. De vrijdag – en zaterdagnacht zijn de leukste diensten om te werken. Je maakt zelf een feestje achter de bar,” zegt Arjen lachend.

Zes dagen knallen

“Mijn mooiste moment bij Paddy’s is eigenlijk de Serious Request week geweest. Zes dagen knallen waarbij je bij binnenkomst om 17.00 uur de toko al stampvol hebt zitten. Ik moest eerst twintig mensen aan de bar helpen, daarna snel naar de DJ booth drie nummers erop rammen, om vervolgens de volgende twintig gasten te helpen. Dit heb ik de eerste twee uur alleen gedaan, daarna kreeg ik pas versterking. Dit tempo ging door tot sluitingstijd. Nadat we de zaak hadden schoongemaakt gingen we de rest van de nacht doorhalen bij een van de 24-uur-open-kroegen tot 10 uur ’s ochtends. Afsluitend gingen we voor vijf euro een massage halen bij de Fysio-studenten voor het goede doel. Na vier uur slaap werd deze routine herhaald.”

Papa Arjen

Werken met weinig slaap is niets nieuws voor Arjen. Maar sinds hij begin dit jaar papa is geworden, wordt de horeca wel iets zwaarder. “Gelukkig heb ik nooit zoveel slaap nodig. Soms heb ik aan vier uur slaap genoeg. Vannacht heb ik maar twee uur geslapen en daar kan ik prima een hele dag op werken.”

Stem op jouw favoriet

Vind je dat Arjen de Beste Barman van Enschede is? Je kunt jouw stem uitbrengen door dit bericht op Facebook te liken. Over vier weken zijn alle genomineerden in een artikel uitgelicht. De barman met de meeste likes en reacties op onze pagina gaat er automatisch met de titel vandoor. Stemmen maar! Benieuwd hoe het tussentijdse klassement eruit ziet? Klik dan hier.

Laat het ons weten

Wil jij dat jouw favoriete barman in de lijst van tien genomineerden terecht komt? Stuur dan een mailtje naar [email protected] en laat ons weten welke barman zeker een ereplaats verdiend. Aan onze Enschedese barvrouwen wordt ook gedacht. In het voorjaar zullen we een nieuwe reeks starten voor de bardames.