うま味出まくり>^_^<アジのつみれ汁♪

鍋に水、昆布を入れ、約９時間放置。３枚に卸し中骨を抜いたアジの皮を剥ぎ、塩を振る。水気をキッチンペーパーで拭く。

アジを刻んで☆印の材料と共にフープロにイン。軽く歯応えが残る程度に細かくする。団子状にまとめても崩れなければＯＫ！

鍋に★印の調味料とにんじん・きのこ類を投入し火にかける。沸騰直前に昆布を取り出す。