Les grandes enseignes s'emballent pour le vrac

Auchan, pionnier du discount et haut de gamme.

Auchan propose depuis 2005 pâtes, riz et autres produits de base en vrac. L'enseigne a lancé voici quatre ans la gamme « Saveurs d'ici et d'ailleurs » sur un créneau plus chic. L'assortiment se compose aujourd'hui de près de 400 références de thé, d'herbes et d'épicerie fine. Le vrac a également sa place dans les petites surfaces bio urbaines Coeur de Nature lancées par l'enseigne en 2016.

Franprix élargit le vrac aux spiritueux

Franprix teste depuis peu dans trois magasins Noé la vente en vrac d'alcools forts, vodka, gin, whisky et rhum, ainsi que les produits d'hygiène corporelle dans une autre boutique. Ces innovations complètent la gamme vrac déjà commercialisée dans quelque 150 magasins (sur 900), principalement situés en région parisienne. Ils proposent une centaine de références, huile, vin, graines, légumineuses, etc., mais aussi de la lessive ou du liquide vaisselle, contre 6 références seulement lorsque la vente en vrac a débuté en 2015. Tout est bio… sauf les bonbons. 

Pour d'autres enseignes, Géant, supermarchés Casino Vival, Spar…, la conversion est plus récente. L'offre s'est déployée l'an dernier avec 400 points de vente équipés en quelques mois, grâce à un concept clefs en main développé en partenariat avec la société Un Air d'Ici, qui réalise près de 13 millions d'euros de chiffre d'affaires. L'entreprise, basée à Carpentras, fournit les meubles, les sacs et les produits 100 % bio - pâtes, müesli, graines, fruits secs, etc. - sous la marque Juste Bio, avec une gamme modulable en fonction du type de magasin. 

Leclerc marie vrac et bio à Bio Village

Bio Village, la marque de produits alimentaires bio des magasins Leclerc, s'est lancé dans le vrac fin 2017 avec un premier assortiment d'une trentaine de produits d'épicerie. Un trimestre plus tard, la gamme s'est étendue à plus de 50 références - riz, pâtes, fruits et légumes secs et même sucre en vrac ! Tous les produits affichent la marque Bio Village, bien visible sur les sachets kraft que remplissent les clients. Bio Village revendique un positionnement abordable, avec des prix inférieurs de 30 % aux spécialistes du bio et aux enseignes généralistes.