【山鹿羊羹（ようかん）】 熊本県山鹿市 [熊本特産物情報]
老舗上村屋 山鹿羊羹 （5個315円）
熊本県山鹿市、熊本市の北方車で約１時間の場所です。豊後街道の宿場町として栄え、山鹿温泉、女性が紙製の灯篭を頭につけて踊る山鹿灯篭で有名な街です。また芝居小屋「八千代座」も有名です。
山鹿市に山鹿羊羹（やまがようかん）という名物があります。現在は「上村屋」「だるま餅屋」「熊本屋」の３軒が製造しているみたいです。羊羹というと黒っぽい普通の羊羹を思い浮べるのですが、山鹿羊羹はこし餡を求肥で包んだもので、羊羹というより饅頭風です。
味はもちはやわらかく、あんも甘くなく、美味しいです。結構県外にもファンの方が多い商品だと聞きました。山鹿羊羹は羊羹が長いものを一定の長さで切っていったものです。
（ぴゅあぴゅあのページに写真が出ています）
この山鹿羊羹は江戸時代、茶店で親しまれていたみたいです。熊本市内でも一部のスーパーなどで購入することができます。この商品は平成14年11月に熊本で開催された第24回全国菓子大博覧会金賞受賞商品です。
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老舗 上村屋
住所： 山鹿市大字中222-6
TEL: 0968-43-3516
営業時間：7：30〜19：00 不定休
駐車場：5台
Posted at 00時00分
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