Festival de comida caseira reúne brasileiros ao redor do mundo
De um lado estão os brasileiros apaixonados pela cozinha e que estão fora do país há algum tempo, que sentem falta de reunir amigos e familiares em volta da mesa para uma típica refeição brasileira. Do outro, brasileiros que não têm intimidade com a cozinha ou até mesmo não têm tempo para preparar uma refeição, mas que também sentem muita falta do tempero brasileiro e de uma boa companhia brasileira para conversar.
Essa é a proposta do Brazilian Food Week, evento de gastronomia baseado na economia compartilhada, que acontece entre os dias 3 e 12 de fevereiro em 24 países. Durante esses dez dias, brasileiros abrirão as portas de suas casas para receber outros brasileiros e até nativos interessados na nossa culinária para cafés da manhã, almoços e jantares.
O evento vai além das refeições compartilhadas, é a oportunidade de milhares de expatriados matarem a saudade da comida de casa, conhecerem mais pessoas e se sentirem acolhidos em outro país.
Como o próprio nome sugere no Brazilian Food Week as pessoas cadastram exclusivamente pratos brasileiros. Vale à imaginação e o talento do cozinheiro, que oferece entrada, prato principal e sobremesa após se cadastrar como anfitrião.
Entre as comidas que mais faz falta, os brasileiros fora do país elegeram feijoada, churrasco, pão de queijo, arroz com feijão e moqueca. Mas as possibilidades são infinitas, desde um jantar com foco em salgadinhos de festa como coxinha de frango, risoles, bolinha de queijo e brigadeiro de sobremesa, até strogonoff de carne no prato principal com pudim de leite condensado encerrando a noite.
As cidades que receberão o Brazilian Food Week são Londres, Lisboa, Bruxelas, Toronto, Orlando, Buenos Aires, Dublin, Paris, Roma, Boston, Cidade do México, Nagoya, Barcelona, Lima, Miami, Santiago, Sydney, Jacarta, São Francisco, Luanda, Milão, Casablanca, Cairo e Vancouver.
Saiba mais em: www.brazilianfoodweek.com