ネギだくダレの厚揚げ焼き!

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

カリカリサックサク! お酢入りだから、ペロリと食べられます♪
油をオフしてカロリーダウンも!

このレシピの生い立ち
カリカリに焼いた厚揚げが食べたい!
でも・・・・!
・・・ダイエット中・・(´_`。)
なのでタレに胡麻油は使わず、厚揚げの油もオフしてみました。

ネギだくダレの厚揚げ焼き!

カリカリサックサク! お酢入りだから、ペロリと食べられます♪
油をオフしてカロリーダウンも!

このレシピの生い立ち
カリカリに焼いた厚揚げが食べたい!
でも・・・・!
・・・ダイエット中・・(´_`。)
なのでタレに胡麻油は使わず、厚揚げの油もオフしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. ☆しょうゆ 小 1弱
  3. ☆寿司酢 小 1弱
  4. ☆擦り下ろしショウガ 好きなだけ
  5. 刻んだ青ネギ 大 3
  6. 刻んだミョウガ 1個分

作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜ、刻んだ青ネギとミョウガを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    油を引かず、冷たいフライパンに厚揚げを乗せ、中火に掛けます。

  3. 3

    厚揚げの両面を
    じっくりこんがり焼きあげる。

  4. 4

    焼きあがったらキッチンペーパーで包んで、余分な脂をオフ。

  5. 5

    食べやすい大きさに切りって皿に移したら、タレを掛けてできあがり♪

  6. 6

  7. 7

    【厚揚げレシピ】

    レシピID : 20040445

    厚揚げの塩辛バター焼き☆

コツ・ポイント

タレとネギ・ミョウガを最初に和えて置くことで味が馴染みます。

厚揚げは最初に油抜きをしないこと!
じっくり焼くことで余分な油も出てくるし、カリカリに仕上がりますよ♪

お好みでラー油・胡麻等を振り掛けて食べてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
に公開
都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪ 【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】 ◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja ◆ホームページ⇒ http://cocon.work

似たレシピ