『きのう何食べた?』って漫画があるんですけどね…ゲイの弁護士のお話なのだけど…半分くらいは主人公がご飯作ってるの…いや、実際は1話につき2~3ページくらいなのだけど、私にはほとんどご飯作ってるとしか思えないくらい、料理の印象が強いのだ。
きのう何食べた? 1 (モーニングKC)
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at 09.12.01
よしなが ふみ
講談社
講談社
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ホモのカップル話だけど料理漫画として秀逸おきらくゲイライフ?
反省します
夜中に読んではいけない本
出てくる料理がおいしそう!
そのメニューが実に私好みでねぇ…渋いというか、なんというか…老人食?設定では43歳なのだが…ちと、淡白すぎやしないか?みたいな。小松菜の煮浸しなんて…好きだぞ。よく作るぞ。みたいな共感。
で、昨日は旦那が新製品なんとかパーティのため、お外でご飯だったので、この漫画からひとつ試しに作ってみました。それが鮭とごぼうの炊き込みご飯です。昨日は翌朝(つまり、今朝)納品の仕事であっぷあっぷしてたので、買い物に行く時間がなくてね。うちにあるものだけでできるのがよかったのですよ。
ご飯2合に昆布と醤油と酒を大さじ1強入れてからふつーに水加減。漫画には「ご飯1合につき塩鮭1切れ」と書いてありましたけど、ちょっと控えめに生鮭1切れ。冷凍庫には生鮭しかなかったのだ。そこにささがきにしたゴボウとほぐしたマイタケを入れて炊飯ボタンをぽちっとな。
炊き上がったら、昆布と鮭を取り出して、昆布は千切り、鮭はほぐして炊飯器に戻してまぜまぜ。さて味見…生鮭を使ったせいか、塩気が足りない。ので、細切りの塩昆布を出してきて適当にまぜまぜ…美味い♪これは定番にできるメニューだ~♪
おそらく、時間を惜しまずに、塩鮭を買ってきて作ったほうがさらに美味かったと思います。三つ葉や海苔、イクラを乗せてもいいとお話の最後に書いてあったけど…ゼイタクよねぇ…あ、今見たら、漫画ではゴマを入れてた。忘れた。損した気分。たぶん、入れるべきだったと思う。
あら、いつの間にか、夕飯の支度をする時間だわ。何にしようかなぁ~また漫画から選んでみるか。
追伸:今日はちょっと時間があったので、CookPadにこんなのを投稿しました~♪興味のある方、見てくだせぇ~
【追記】
このあと、さらに2回ほど作りまして、ちょっとしたコツがつかめました。詳細はこちら へどうぞ~♪