Toàn quốc: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

mebiteo · 9/10/2012

Đặc sản “cốm làng Vòng” có từ lâu đời được làm từ nếp cái hoa vàng, một năm có hai vụ: vụ chiêm chỉ có cốm vào tháng tư và vụ mùa, bắt đầu từ tháng bảy đến tháng mười. Khi ấy là vào mùa thu, mùa của đất trời Hà Nội.

Người ẩm thực sành điệu nhâm nhi hạt cốm làng Vòng với chén nước chè Thái Nguyên cao suốt, hay thưởng thức cốm Vòng với những quả hồng trứng đỏ mọng, quả chuối tiêu trứng cuốc.

Các chàng trai khôn ngoan đặt gói cốm làng Vòng cạnh chục hồng trứng làm quà sêu tết bố vợ tương lai.

Màu xanh tươi của cốm như màu ngọc thạch quí giá hoà hợp với màu đỏ thắm của hồng như màu ngọc lựu già.

Một thứ ngọt thanh, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng đỡ nhau cho cuộc nhân duyên càng thêm ý nhị.

Người đời biết cốm Vòng không ít, nghĩ ra nhiều cách thưởng thức cốm Vòng sao cho ý nhị và lý thú, nhưng có mấy ai hiểu được người làng Vòng làm ra hạt cốm thật lắm công phu, vất vả.

Người ta không biết đích xác nghề làm cốm làng Vòng có tự bao giờ, chỉ nghe các cụ xưa truyền lại:

Vào một mùa thu cách đây cả ngàn năm, khi lúa bắt đầu uốn câu thì trời đổ mưa to, gió lớn, đê vỡ, ruộng lúa cao nhất đồng cũng chìm nghỉm.

Người làng Vòng đành mò mẫm cắt những bông lúa còn non ấy đem về rang khô, ăn dần, chống đói.

Không ngờ cái sản phẩm bất đắc dĩ ấy lại có hương vị riêng, rất hấp dẫn, khiến người làng Vòng thường hay làm để ăn chơi mỗi khi mùa thu đến.

Cứ mỗi lần làm là một lần rút kinh nghiệm, sáng tạo thêm. Hạt cốm ngày càng xanh, càng mỏng, càng dẻo, càng thơm...

Và cốm làng Vòng vượt qua khỏi luỹ tre làng, theo những gói quà, những gánh hàng rong đến với người thân, đến với người ăn chơi sành điệu, rồi trở thành đặc sản quý tiến vua nhà Lý (1009 - 1225), trở thành món ăn tao nhã nổi tiếng của người Tràng An.

Em không sinh ra ở làng Vòng nhưng đã gắn bó với làng Vòng hơn chục năm trời nay Cốm vụ Chiêm đã bắt đầu vào mùa, hàng ngày tiếng giã cốm nhịp nhàng từ tờ mờ sáng trong làng đã tạo cho em ý tưởng quảng bá sản phẩm Cốm quê mình lên diễn đàn thân yêu.
Giá Cốm Vòng: 25k/lạng
Giá cốm sấy khô: 30k/lạng

Để đảm bảo các mẹ có hàng ngon em xin phép nhận order ngày hôm trước và trả hàng ngày hôm sau. Các mẹ có thể đến lấy hàng trực tiếp tại:

Số 5B, ngõ 55 phố Huỳnh Thúc Kháng (giờ hành chính)

hoặc em sẽ ship hàng cho các mẹ (phí ship người mua hàng trả).

Mọi chi tiết xin liên hệ với em:

Ms. Nga 0913045535/ 0932315681. Hoặc gọi vào máy bàn: 0437688107

Mượn bài viết của em Hằng về các món chế biến từ CỐM:

vitbaucute nói: ↑

Nhìn thấy cốm non ngon quá, nên em phải search ngay xem có món gì chế biến từ cốm, ngoài ăn luôn ko, thấy bài này hay nên paste lên cho các mẹ cùng tham khảo
Cốm và các món ăn từ cốm, Mua thu cũng là mùa cốm Vòng nổi tiếng ở làng Vòng...
Ngừơi Hà Nội không lạ gì với cốm nhưng nhìn nó và tư duy về nó, cách thức ăn nó thì chỉ như bao giờ và bao đời vẫn như thế... và chỉ là như thế.

Sáng nay tôi chợt nhận ra có mấy cách ăn cốm từ cách cổ truyền tới những cách vừa nảy sinh ra, như sau:

1. Ăn trực tiếp, cứ thế mà nhai nhai... cốm là loại lúa non, khi người ta thu hoạch lúa non về và rang lên... và xay sát đi ... giã ... xảy vỏ trấu... cho thành cốm là lớp vỏ cám và cái mầm gạo non ít nhiều bị "bay" đi ... nhưng thực ra lớp cám bám dính vào thành hạt cốm vẫn còn lại một ít, đông y gọi là cám nhì rất bổ dưỡng... vì thế khi nhai kỹ bạn sẽ thấy nó ngon và ngọt chừng nào....và đức tin với hạt gạo sẽ tăng lên theo thời gian...

Tại sao cốm ngon ngọt bùi béo ngậy đến như thế trong miệng bạn? bạn cũng còn phải "tri ân" tuyến nước bọt nhiều kiềm của bạn, nếu nước bọt dư a xít NÓ sẽ không thấy ngon là bao... ngon ăn hoàn toàn phụ thuộc vào nước bọt và sự vệ sinh khoang miệng của bạn...

Bạn có hiểu tại sao không? ấy thế mà có người lại còn nói xấu hạt gạo lứt chính là loại cốm cực già nữa chứ? bạn sẽ càng hiểu vì sao các cụ nhà ta bảo là: cơm tẻ là mẹ ruột ! Tuy nhiên những người "chống đối" thì sau này đều là bạn ta, theo học thuyết âm và dương: kẻ thù là bạn! Cho nên trong cõi giới này chúng ta không có kẻ thù? ai thù mình chứ mình thì không thù ai... rõ là một cái SƯỚNG rồi các bạn nhé.

2. Ăn với chuối, mùa thu, tháng 9,10 chuối ở HN có bị lốm đốm ở vỏ, gọi là chuối trứng quốc, chuối như vậy mới ngon! tuy nhiên chúng tôi không khuyến cáo cách ăn này vì nó hơi âm, chỉ dành cho những người ăn quá nhiều đạm động vật thì hợp hơn...

3. Nấu chè cốm: nấu chè bột sắn dây và chút đường, sau cùng bỏ cốm xanh vào bát...

4. Món bánh cốm (hiện nay họ làm nhiều để còn dùng vào những tiệc cưới xin ăn hỏi...), loại bánh cốm này rất ít khi chúng ta có thể được ăn một loại bánh cốm vừa ý, vì thế tốt nhất là có thể làm lấy? vỏ gồm cốm và đường, nhân là nhân đậu xanh... mình có thể chế biến nó thành loại bánh Thực dưỡng vào dịp trung thu được đấy nhỉ? nhưng ai là người làm và ai là người quảng cáo và ai là người ăn? phải có đầy đủ lệ bộ cho nó khớp...

5. Món cốm già đem rang lên trên bếp, lửa to và bỏ vào từng nắm nhỏ, nó sẽ phồng to lên như con ong!

6. Thay vì bạn nấu xúp miso bữa sáng bỏ vào rau củ và rong biển... và bỏ bún lứt khô, phở lứt khô, và bánh tráng khô... bạn có thể bỏ vào nắm cốm và bạn ăn bữa sáng ngon lành...

Tại sao luôn luôn cứ phải là 3 thứ bún, phở, bánh tráng? bạn có thể bỏ cả bột Kokkoh vào món xúp cho bữa sáng tuyệt vời của bạn; nấu kiểu này khéo tới mấy (loại bỏ bột) trông bát xúp của bạn cũng có vẻ phảng phất món cám lợn... tôi thường cười nói đó là món cám người!

7. Bạn cũng có thể dùng món cốm này thay thế một ngày số 7 và uống các loại trà dưỡng sinh, một ngày nhẹ nhõm! Tại sao không? nhịn ăn còn được sao ăn cốm trừ cơm lại không được? chí ít thì dầu nó thiếu chất đi nữa (?) thì một hôm có sao đâu, nhất là hôm đó bạn lại muốn dành thời gian để tĩnh tọa tịnh khẩu và đọc sách tâm linh... hay là chỉ đơn giàn là ở một mình thư giãn...

Và cuối cùng bạn nhớ cho là 100gam cốm bạn ăn nó tương đương với mấy kg gạo nếp? và nếu bạn có mấy kg gạo nếp bạn đã có vò tương ăn cả một năm và có thể còn làm quà biếu quí giá cho những người hữu duyên.

Hiện nay những người tới nhà tôi mua gạo lứt rang về làm quà cho xếp rất là nhiều, và có những xếp đã và đang ăn gạo lứt rang khen ngon rồi đấy. Xếp mà ăn gạo lứt rang chắc sẽ còn tại vị được dài dài ... chứ ăn búa xua là mau chết lắm nha... cái giá của ăn uống tầm bậy tầm bạ không có học ăn là phải trả giá đắt lắm...

Chí ít là tuổi già và gương mặt trông rất là ghê rợn... chắc người già không chịu soi gương chứ nếu họ soi gương hằng ngày họ sẽ phải giật mình về miếng ăn và đời sống tâm linh đạo đức tinh thần của họ...

Các vị minh sư ở Miến tuy 80 - 90 mà nét mặt của họ vẫn như là em bé... có cái nét trong sạch, rất là trong sạch tĩnh lặng, rất là... đúng là thánh tăng! Mắt của ngài SOM trong veo như là mắt em bé...

Bạn nào có sáng kiến hay biết thêm về món ăn cốm... xin điền tiếp vào nha,
Kính.
Click to expand...

Xin mạn phép cop bài của em Lan lên trang 1 này nha:

mebebaoan nói: ↑

Em up thêm công thức làm một số món từ cốm nhé:

CỐM TRỘN DỪA

+ 500gr cốm dẹp nhặt lượm kỹ, xả nhanh với nước cho sạch bụi, châm vào chừng 150gr nước nóng, để qua 15 phút, thấy hột cốm nở lớn, chắt hết nước ra cho thật ráo.
+ 300gr dừa nạo sợi. Phần dừa này trộn đều với cốm.
+ Thêm 200gr dừa nạo nhuyễn, cho vào 3 chén nước ấm (chừng 300 cc) vắt lấy nước cốt, nấu với 150gr đường trắng cho tan, trong khi còn đang sôi, múc tưới vào hỗn hợp cốm dừa từ từ, trộn đều để cho cốm thật nổi và ráo, không nhất thiết phải dùng hết lượng nước dừa.
+ Để nguội, tùy thích nặn thành viên tròn hay nén vào khuôn dẹp, để nguội rồi xắn ra thành miếng nhỏ. tùy thích dọn cốm xào dừa ra dĩa hay dùng giấy bóng kiếng gói lại từng miếng.

XÔI CỐM

Trước khi đồ xôi cốm, cần vẩy nhẹ một chút nước ấm để cốm mềm hơn, cho vào chõ, đồ cách thủy, lấy đũa thông nhẹ vài đường từ trên xuống để hơi nhiệt tỏa đều. Khi hơi nước bắt đầu bốc là xôi vừa chín tới, không để quá lâu xôi bị nát, mất hương vị cốm, hạt xôi chín tới, nở đều và mềm, dẻo. Hạt sen đem ninh nhừ, giã nhỏ trộn với xôi cốm vừa đồ, rắc thêm chút đường, có vị ngọt mát, đôi ba thìa mỡ gà vàng óng, béo ngậy, trộn thêm những sợi dừa nạo trắng.

Mầu xanh non của cốm, mầu trắng ngà của hạt sen, điểm xuyết lấp ló mầu trắng sữa của dừa trông thật hấp dẫn, nhìn đã thấy mát mắt, mùi thơm ngan ngát hương lúa đồng quê, thêm vị đậm đà bùi bùi, béo ngọt, khi ăn có chút sậm sựt nhẹ của những sợi dừa...

CHÈ CỐM

Phân lượng tượng trưng cho chừng mươi chén chè với cách nấu truyền thống:
+ Chuẩn bị 500gr cốm. Xem lại chất lượng cốm, nếu cốm không sạch, thơm cần phải xả nhanh qua một hai lần nước sạch, để ráo.
+ Hoà tan 3 muỗng súp bột sắn dây (hoặc bột năng, bột bắp) với 1/4 lít nước lọc, để riêng.
+ Nấu tan 1 lít nước với 400gr đường cát trắng hoặc 150gr đường phèn, trong khi nước đường đang sôi châm từ từ nước bột vào, vừa châm khuấy đều tay, thấy nước đường hơi sánh lại là ngưng, không cần thiết phải dùng hết số nước bột, nước đường chỉ cần sánh là được chứ không sệt lại. Tắt bếp, để nước đường hơi nguội bớt, vừa rắc cốm vào vừa đảo đều, tùy thích lượng cốm ít nhiều trong nước đường.
+ Nếu thích ăn cốm nở mềm thì cứ cho cốm vào khi nước đường còn nóng. Chè cốm với nước đường đánh bột thường dùng ăn nguội, nếu ăn nóng thì người ta thường thả cốm vào nước đường nóng mà không đánh bột. Tùy ý thích chè ngọt ít nhiều để gia giảm đường. Nếu có điều kiện, thả một hai cánh hoa bưởi hoặc hoa lài tươi vào nước đường dang sôi.

* Một hình thức khác "hiện đại" hơn của chè cốm là người ta nấu những loại chè như sâm bổ lượng, đậu xanh hột... và rắc thêm cốm vào.

CHẢ CỐM

Chả cốm là món ăn rất khác so với chè cốm, xôi cốm ở hương vị và cách chế biến. Nguyên liệu để làm món ăn này có cốm, thịt, giò sống. Cốm thô (cốm sống) gồm 3 loại: cốm đầu mùa (cốm lá me), hạt mỏng, mềm, dẻo thích hợp cho ăn chay hoặc ăn kèm chuối. Cốm giữa mùa dùng để làm chả cốm và cốm cuối nia hạt thường to, dầy, ăn hơi cứng, chỉ phù hợp cho việc nấu chè.

Chọn cốm để làm món ăn là thao tác quan trọng, vì nếu chọn loại cốm không thích hợp sẽ làm chả cốm trở nên quá nát hoặc quá cứng. Thịt trộn cốm nên dùng nạc vai vì trong loại thịt này có mỡ giắt đảm bảo cho chả không bị khô hay bị hao khi rán. Nhiều bà nội trợ còn cẩn thận để 10 phút cho gia vị ngấm. Làm như vậy cũng được song nếu để quá lâu sẽ làm cốm nát, mất ngon. Nặn chả thành những miếng to bằng miệng chén uống nước. Đem miếng chả vừa nặn, hấp cách thủy 15-20 phút.

Sau khi hấp cách thủy cho chả vào chảo mỡ nóng già, vừa rán vừa lật đến khi vàng đều hai mặt gắp, bỏ vào lá sen non, không bỏ vào đĩa. Để giữ nguyên hương vị cốm, món chả không cho gia vị hành tỏi... Nhiều gia đình cho thêm phẩm hoa hiên để có màu sắc. Như vậy cũng được, nhưng để màu xanh của cốm vẫn hấp dẫn hơn. Ăn lúc nóng sẽ cảm nhận được cái giòn tan của vỏ bên ngoài, cái dẻo đến dính răng của nhân bên trong, đậm đà của gia vị. Người ăn không chỉ ăn chả mà còn thưởng thức cả hương vị cốm, thoang thoảng hương vị sen.

Thêm món:
Cốm đúc trứng:
Vịt hầm cốm:
- 1 em vịt khoảng 1,4-1,5 kg, cắt bỏ cục hoi ở phao câu, làm sạch, sát muối cho hết hôi, cẩn thận hơn thì sát gừng giã nhỏ nữa cho thêm phần thơm tho.
- 150gr cốm tươi, hoặc 70gr cốm khô, xịt nước ngâm cho mềm
- 200gr thịt nạc vai xay
- 5 củ hành khô, băm nhuyễn
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- chục cái nấm hương thơm, ngon, bỏ chân ngâm mềm, xay cùng thịt. Chục cái nữa rửa sạch giữ nguyên hiện trường.
- nước mắm 2 thìa cà phê, hay hơn nếu ai hay ăn mặn
- 100gr hạt sen tươi, hoặc 40gr hạt sen tươi, ngâm mềm

Hành động:

Trước hết Hạt sen bỏ nước ninh nhừ mềm đã.

Trong khi chờ đợi ta đi làm cái nhân nhồi vịt gồm thịt xay, trộn nấm hương, trộn hành khô, trộn cốm, nước mắm, hạt tiêu, rồi viên viên thành mấy viên nhồi vào bụng em vịt xinh, dung kim chỉ trắng khâu sơ sơ mấy mũi (không cần khâu xít mũi lắm, chỉ cần khâu bên này ngoặc qua bên kia, ngoặc lại bên này phát nữa là xong.

Độ 30’ sen khá mềm thì thả bé vịt vào, chế xâm xấp nước ngập quá nửa em nó, chế nước mắm vào cho thêm phần đậm đà. Hầm nhỏ lửa độ 30’ - 35' nữa lấy đũa đâm thử vào chỗ ức dầy dầy thấy xuyên qua dễ dàng, thì thả thêm chục cái nấm hương tròn đều sạch đẹp vào, 5’ sau nêm nếm lại vừa ăn là có thể dọn ra cái âu to nhất nhà, dọn lên giữa bàn, để vào 1 cái muôi, cả nhà mỗi người 1 đôi đũa 15’ sau sẽ thấy còn xương không với 1 ít nước. Ực.

Cốm xào:
Nguyên liệu :

- Cốm tươi loại 2 : 500 gr (Có thể dùng cốm sấy nhưng phải thêm nước)
- Đường trắng : 250 gr
- Nước : 250 ml (phụ thuộc vào độ dẻo của cốm để thêm hay bớt nước )
- Dừa nạo.
- Dầu ăn.
Cách làm :
- Cho nước và đường hoà tan, đun sôi tắt bếp.
- Đổ cốm vào nước đường ngâm 1h cho mềm
- Sau 1h cốm đã mềm, cho cốm vào chảo chống dính có bôi tí dầu ăn. Xào cốm vừa xào vừa ấn cho cốm nhuyễn vào nhau. Một lát thấy cốm mềm dẻo thì tắt bếp.
- Công đoạn này có thể ko dùng cách xào trên chảo mà đun cách thuỷ hoặc cho vào âu rồi hấp trong xửng. Đậy nắp đun một lúc cho cốm mềm thì lấy thìa dần cho cốm nhuyễn vào nhau là được.
- Đắp cốm vào đĩa, rắc dừa nạo lên trên cho đẹp, bọc màng nilong cho cốm khỏi khô mặt. Để cốm ở nhiệt độ thường, ko cất trong tủ lạnh.

Chả cốm cua bể
Cua bể 1 con 0.7-1kg + giò sống 300g + thịt nạc dăm (nạc vai)100g hoặc thịt mỡ (nếu thích ăn béo) khoảng 50g + hành tây, hành khô + nấm hương, mộc nhĩ + gia vị vừa ăn

tất cả nguyên liệu xay hoặc băm nhỏ trộn với giò sống viên thành từng viên to nhỏ tùy ý rồi lăn qua trứng (đang cúm nên bỏ qua khâu này cũng được) rồi lăn qua lăn lại trong cốm cho cốm bao kín viên chả.

Xếp vào chõ (xửng) hấp trong khoảng 20-30phút là ăn được. Ăn kèm với tương ớt+ tương cà rau thơm (mua được rau thơm Láng là hết ý nhất)

Chim ngói nhồi cốm
Còn món chim ngói nhồi cốm thì b. giờ khó thực hiện rồi, nhưng cách làm thì dễ lắm: bạn mua chim ngói (hoặc ko có thì mua chim câu ra ràng cũng được).
Nhân để nhồi vào bụng chim bao gồm: thịt vai xay, cốm, nấm hương, mộc nhĩ, hành khô, tẩm ướp gia vị.
Khi nhồi xong đem hấp cách thuỷ, khi thấy thịt chim mềm là ăn được thôi.
Cái nước ở nồi hấp cũng ngọt, để làm nước dùng chứ đừng đổ đi kẻo phí

Thịt viên cốm đều làm từ cốm khô nữa.
Thịt tôm + thịt thăn + ít mỡ phần (thái hạt lựu + ngào đường)+ viên thành từng viên nhỏ+ lăn vào cốm khô+ thả vào chảo ngập dầu+ cốm sẽ nở ra như bỏng gạo, thơm & giòn.
Click to expand...

Đây là nhận xét của các mẹ về Cốm Vòng nhà em ạ:

ngoctram2212 nói: ↑

Nga ơi hôm nay tớ nhận được cốm rồi, ấn tượng đầu tiên là cách gói hàng nhìn yêu quá ngửi thì thấy thơm dịu dàng, vội chụp hình lại vì nhìn bao bì thích quá , săp tới có chả cốm ăn rồi

Click to expand...

Viet_Ha nói: ↑

cốm ngon quá, ăn hết rồi bà ạ. Thanks bà nhá, cả Lan bông nữa. Ship qua cho bạn xong lại đi mua mận cho bạn nữa chứ, bà bầu nên được chiều, sướng quá hi hi
Click to expand...

MeChickin nói: ↑

Hết oài, cốm ngon đấy, t6 cho em 3 lạng mang về nội đê................
Click to expand...

me_bau05 nói: ↑

Ôi cốm ngon quá Nga ơi ,kiểu này em đặt dài dài ăn cho sướng .Mà chị đi đâu gọi điện ko được thế
Click to expand...

meinxinh nói: ↑

Ko chịu đặt sớm có phải tối nay ăn luôn ko he he he. Teo ơi cốm ngon ngọt thơm lắm. Trưa nay về trong lúc đợi cơm đói quá lấy ra măm hihi. Còn đc 1 ít phần con trai để nấu chè.
Click to expand...

Bé Nhím xinh nói: ↑

Cốm quả thật rất rất ngon Nga ạ, tối qua mang về mở ra mời bố mẹ chồng măm luôn ai cũng khen ngon. Nhím cũng xông vào "mẹ mẹ Nhím ăn mới". Thứ 7 mà qua bà ngoại buổi sáng thì lấy hộ tôi 2 lạng nhé, mình ở xa nhau quá .....
Click to expand...

shop_cuncon nói: ↑

Chị gái thân yêu. tối qua lấy hàng về em đã đánh bay mất 1 nửa gói, ăn cơm xong lại lai rai tiếp. 2 chị em em đã đánh bay gói cốm của chị. công nhận là dẻo và thơm thật. hôm khác em sẽ mua tiếp để biếu họ hàng nữa ạ.
Click to expand...

***meobong*** nói: ↑

Cốm hôm qua ngon thế. Sáng nay tớ dậy vảy tí nước rồi cho lo vi sóng, mềm, dẻo, con lại thích ăn hơn.
Nhưng mà hôm qua xã đi lấy cốm về khen cô bán cốm quá, làm vợ bị tự kỷ, ghét...lại còn nói câu "chắc tầm tuổi em nhưng trẻ trung hơn em nhiều", cú thế không biết
Sáng nay dậy lại còn hỏi:đã ăn hết cốm chưa?
Vợ nhiếc: chắc lại muốn đi gặp cô hàng cốm hả?
Thế mẹ nó càm tinh con gì đấy?
Ít tuổi hơn mình thì còn đỡ chim cú
Click to expand...

Me DiemNgoc nói: ↑

Công nhận cốm dẻo thật đấy Teo ạ . Chị dặn em ăn ko hết thì cho vào ngăn đá , tối qua em vứt vào ngăn đá . Trưa nay bỏ ra em thấy nó cứng đơ , em lẩm bẩm mắng chị đấy , ko ngò bỏ ra 1 lúc nó lại dẻo như cũ . Ngon dã man
Click to expand...

MeGau nói: ↑

Cốm rất ngon em nhé, chồng chị kén ăn mà cũng phải khen. Giao hàng uy tín, đúng hẹn không ngại mưa gió ( cái này chị vote cho ngàn sao). Tuần sau chị đặt tiếp 1kg, chia 2 gói vào sáng thứ 6 nhé. Địa chỉ có chút thay đổi, chị sẽ PM.
Click to expand...

giaminh_h nói: ↑

Cốm hnay ai cũng khen thơm và ngon c ạ,hihi,chủ top lại nhiệt tình nữa nên e ủng hộ dài dài.
Click to expand...

Britney88 nói: ↑

é, vậy chị hơn e 7t lận ý, giọng c trẻ quá cơ hii, hôm nay em cố ngồi đợi đến 3h bạn ship mới đến, hic, tuy nhỡ hết việc bị chồng mắng nhưng chồng măm cốm cũng khen ngon he he, xong lúc đó em về nhà mẹ, mẹ và Thầy em ăn đều khen ngon, 2 bác em và cô giúp việc ăn cũng khen ngon, làm em ăn đc có mỗi tí hee, em order tiếp chiều mai chị ship cho em 2 lạng đến nhà em nhé 128 Xã Đàn 2, sdt 6868 chị nhé chị đừng gọi số kia. em đợi cốm đấy hii ăn cho đã
Click to expand...

lazymeo nói: ↑

Nga ơi, bà ngoại tớ ngoài 85 tuổi rồi, cụ khen cốm ngon nhé, nhóc nhà tôi và bé nhà dì tôi cũng chén nhiều lắm, một lúc là hết nhẵn luôn.
Click to expand...

bikun nói: ↑

Tớ mới chỉ ntin FB nhưng ngẫm lại nên có vài lời ở topic cho các mẹ biết chất lượng cốm nhà mẹ nó!CHu choa.....hôm qua lấy 2 lạng về mà ông con giai 4t ăn nhón 1 miếng thử rồi ôm cả gói, chả cho ai ăn!lại con kêu mai mẹ mua nữa, mẹ đồng ý xong nó mới chia cho mẹ 1 tý ăn thử^^, công nhận tớ lấy côm về đến khi cho con thử là 9h tối mà cốm vẫn dẻo, ngọt!
Thực hiên lời hứa với con giai nên tối qua 10h fải nt cho mẹ nó ngay để sáng nay lấy 4 lạng nữa, chô ông bà với bố mẹ cháu thử 1 tý!
Thế này, tối ông con mà lại dặn mẹ mua nữa thi chết toi nhỉ???!!!
Click to expand...

Ủn_Ỉn nói:

Cám ơn mẹ nó nhé. Cốm ngon lắm; làm cả cốm xào lẫn chấm chuối ăn; ngon. Hôm nào lại order tiếp nhé.
Click to expand...

emxinh_xinh2000 nói: ↑

Chị ơi, hqua em lấy cốm nhà chị đây, hum nay nhà em ăm rùi, cốm ngon lắm c ah. hihihi, hum nào sang em lại sa vào đấy, kekkeke
Ah, bên chị có ý định du lịch ở đâu chưa, chị có ý định đi đâu thì cho em thông tin em làm chương trình rùi gửi cho chị nhé!
Vote cho chị iu dễ thương, hi hi
Click to expand...

Bobubee nói: ↑

Bà ơi cốm ngon quá bà ơi, mẹ con tôi chén sạch roài. Mà tôi ngu thật cơ, không biết đây là khu vực làng Vòng, thấy quanh chỗ Cầu Giấy bán nhiều cốm mà có biết đâu, sợ không ngon không mua, mò lên tận chợ Hôm
Hôm nào có cốm "giót" bà để dành tôi nhé, 2 đứa nhà tôi thích ăn cốm đấy lắm
Click to expand...

mebebung nói: ↑

Nhận dc cốm của mẹ này rùi. Ăn rất dẻo và thơm ngon. Đang tăn tia order chả mực. Món khoái khẩu nhất của mình.
Click to expand...

lanlovely90hn nói: ↑

chị oai thứ 7 này cóa cốm rót ko chị, nếu có cho em 4lang sẻ 2 gói đến số 10 trịnh hoài đức như lần trước nhé, nếu ko có thì đành lấy cốm thường, huhuhu. Cốm này để tủ lạnh hum sau vẫn ngon, mẹ và chị em cứ thắc mắc sao cỗm từ hôm qua mà hôm nay vẫn mềm dẻo thế này ko bị khô nhỉ. hihi.
Click to expand...

Le Huong nói: ↑

Cảm ơn em gái nhé, cốm rất ngon, có nhã ý để 1 gói nhỏ cho chị ăn thử đúng không? Hôm qua cả nhà chị đánh chén rồi, còn hôm nay cốm của em đã ngao du sang tận Đức rồi em ạ. Sẽ trở thành khách hàng trung thành của em nhé.
Click to expand...

fatfat nói: ↑

cốm ngon lắm chị ah, lần sau e sẽ ủng hộ tiếp nhé
Click to expand...

lanlovely90hn nói: ↑

chi oi com rot hom nay ngon that chi a. hixxx
Click to expand...

MeChickin nói: ↑

Đang ăn cốm roài, ngon quá, trưa nay lại k ăn cơm roài, ăn cốm trưa bữa, he he he.
Click to expand...

meocon nói: ↑

Em ơi giờ mới vào comment đc, cốm ngon lắm em ạ, cu nhà chị cũng bon chen ăn với mẹ. Hết lại ới em nhá.
Click to expand...

bikun nói: ↑

ko biết là khen bao nhiêu lần rồi, nhưng mà mỗi lần ăn cốm nhà nàng, ko khen lại thấy áy náy....ngon quá là ngon ấy!Bữa trước bà cũng mua cốm ở chợ về, ông cháu kêu con chán cốm, con ko ăn, ai dè mẹ mua về, nó lại giữ khư khư 1 gói!Thế mới biết, trộm vía, chúng nó bé mà khôn mồm thật!^^
Click to expand...

ktsb nói: ↑

Chị ui, em khui rồi, ăn ngon quá, mai xem ý nàng công chúa nhà em ăn ra sao em ôm tiếp để ngăn đá ăn dần.
Thêm nữa, mai gói cốm đang để ngăn mát, em để ra ngoài cho hả hơi, rồi cho vào túi nilon và CPN vào SG là ok đúng ko chị? Tks chị nhiều nhiều!!!
Click to expand...

mynemo nói: ↑

Em gái ơi, hôm trước giót ngon lắm ý. chả có tiền lẻ đưa chú bảo vệ 100K gửi em, ký gửi luôn, hihi. Mai tha đi 2 lạng giót hộ chị nhé
Click to expand...

lovesick nói: ↑

35kg??? ngưỡng mộ chị quá.
Hì hì bà ngoại Cong ăn cốm khen dẻo ngon lắm chị ạ.
Click to expand...

ngoctram2212 nói: ↑

Chả cốm làm từ cốm của mebiteo đây, phải nói ăn ngon gì đâu vàng giòn bên ngoài dẻo thơm cốm bên trong, ăn với cơm chưa đã mình còn ăn vã hết luôn í, không dừng lại được

Click to expand...

Britney88 nói: ↑

chị ơi em nhờ ông xã lúc 6 rưỡi qua lấy cốm rùi, về mẹ chồng và bà ngoại chồng em cũng ăn thử, mới đầu chưa cứ kêu ôi con mua cốm làm gì giờ cốm nó toàn hồ toàn phẩm thôi, lại ko phải cốm mộc, xanh mơn mởn ntn nữa chứ etc... các thứ. Cuối cùng ăn thử thì khen ngon nức nở, bà ngoại chồng em gần 90t nhưng trộm vía còn khỏe mạnh, cụ sành ăn lắm, cụ mà đã khen ngon thì là cực ngon và chuẩn hé hé. Cốm ngon lắm chị ạ!
Click to expand...

gà và chuột nói: ↑

Em ơi cốm ngon quá, chị đang ngồi ở VP nhâm nhi đây, mỗi tội dạo này béo quá k dám ăn nhìu. Chúc gái iu đắt hàng nha (u)
Click to expand...

mecuccu nói: ↑

Nga ơi, cái đứa ở cơ quan nó cứ đòi ăn cốm nhà chị.
Mai trước 1 h chiều e ship đến Tòa nhà Vinafor ngay góc Lò Đúc - Yecxanh.
Chia 10 gói nhỏ với lá sen cho chị nhé (lỗ thì cứ tính thêm tiền lá nhé)
Có gì cứ call chị.
Click to expand...

me_bau05 · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

Ôi cốm à ngon quá mở hàng cho em 2 lạng nhé ,hôm trước vừa mua 2 lạng về ăn xong vẫn thèm .May quá bạn yêu bán .Chúc buôn may bán đắt nhé

me_bau05 · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

MeChickin nói: ↑

Món ngon đấy, chúc chị đắt hàng ná.............
Click to expand...

Chậm chân hơn nó rùi ,nhưng Nga ơi mở hàng mà có 2 chị béo ham ăn này vào mở hàng thì yên tâm buôn may bán đắt nhé

mebiteo · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

me_bau05 nói: ↑

Chậm chân hơn nó rùi ,nhưng Nga ơi mở hàng mà có 2 chị béo ham ăn này vào mở hàng thì yên tâm buôn may bán đắt nhé
Click to expand...

Oài bà vẫn mở hàng trước đấy thôi, ha ha ha, cám ơn 2 chị, có các chị em cứ gọi là đắt như tôm tươi .

me_bau05 · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

mebiteo nói: ↑

Oài bà vẫn mở hàng trước đấy thôi, ha ha ha, cám ơn 2 chị, có các chị em cứ gọi là đắt như tôm tươi .
Click to expand...

He he chị yên tâm em mở hàng là nó ngứa mũi cũng mở hàng theo thôi ,yên tâm .May là bọn em ko lấy chung chồng đấy ,nó làm dâu quê em mà ko nể em tí nào cả .Để hôm nào em về quê mở gia phả xem nó có ở dưới em ko hi hi

me_bau05 · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

Me Dat nói: ↑

Chúc chị món mới đắt hàng nhé!!
Click to expand...

Oder lên lai châu đê ,đảm bảo ngon cực luôn .Em đã tham ăn nhưng hay nghiện mấy món này .

Nghecoi2310 · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

ôi e nghiện món này nha đợi có tiếp viên e báo bác nha, có cốm rót thì càng tốt bác nhé!!!hihi

Me DiemNgoc · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

Hôm nào off 1/6 bà mang cho tôi nửa cân nhé . Về nấu chè ăn

MekuDuy · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

chúc mẹ nó đắt khách nhé......................

MeChickin · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

me_bau05 nói: ↑

Chậm chân hơn nó rùi ,nhưng Nga ơi mở hàng mà có 2 chị béo ham ăn này vào mở hàng thì yên tâm buôn may bán đắt nhé
Click to expand...

Có đứa xấu tính thế nhỉ???????? Cứ bon chen...................

Viet_Ha · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

ngon quá, biết thế hôm trước mua mang về cho bà ngoại dưới QN ăn. Cho tui 2 lạng nhá.

Viet_Ha · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

mà này,tôi tưởng cốm phải gói lá sen chứ nhỉ?

MeChickin · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

me_bau05 nói: ↑

He he chị yên tâm em mở hàng là nó ngứa mũi cũng mở hàng theo thôi ,yên tâm .May là bọn em ko lấy chung chồng đấy ,nó làm dâu quê em mà ko nể em tí nào cả .Để hôm nào em về quê mở gia phả xem nó có ở dưới em ko hi hi
Click to expand...

Này này, nhớ về xem ná, chỉ sợ xem xong ứ dám í ới giề thoai, có khi mềnh lại hàng trên của Bầu í Bầu nhể??????????? Em chả ngứa mũi đâu, sang tuần em mới order để cuối tuần này về nhà chồng lấy chuối đã.
@ Chị Nga ơi, hay em kết hợp với chị bán chuối nhỉ???????? Nhà ông nội chồng em trồng nhiều chuối lắm, he he he, cuối tuần nào về cũng có chuối để măm.

Bo Cu Bo · 24/5/2011

Ko biết bác có món mới tự bao giờ! hì hì!
Chúc bác đắt khách nhá!

MeChickin · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

Viet_Ha nói: ↑

mà này,tôi tưởng cốm phải gói lá sen chứ nhỉ?
Click to expand...

Đúng là chị này, tưởng giới thạch chit lâu roài ná, lá dọc mùng hay lá chuối cũng vưỡn được ná, hi hi hi.

mebiteo · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

me_bau05 nói: ↑

He he chị yên tâm em mở hàng là nó ngứa mũi cũng mở hàng theo thôi ,yên tâm .May là bọn em ko lấy chung chồng đấy ,nó làm dâu quê em mà ko nể em tí nào cả .Để hôm nào em về quê mở gia phả xem nó có ở dưới em ko hi hi
Click to expand...

Ha ha ha, nó là dâu mà nó đếch sợ chị đâu chị ạ.

mebiteo · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

Nghecoi2310 nói: ↑

ôi e nghiện món này nha đợi có tiếp viên e báo bác nha, có cốm rót thì càng tốt bác nhé!!!hihi
Click to expand...

Cám ơn em gái, chị chỉ biết mỗi cốm làng chị thôi, hạt cốm mỏng, dẹt và thơm ngon , hì hì, có nhu cầu ới chị nhá.

mebiteo · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

Me DiemNgoc nói: ↑

Hôm nào off 1/6 bà mang cho tôi nửa cân nhé . Về nấu chè ăn
Click to expand...

Okie, cám ơn bà tôi nhớ rồi, chị về ọp với bọn em vui thía chứ.

me_bau05 · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

mebiteo nói: ↑

Ha ha ha, nó là dâu mà nó đếch sợ chị đâu chị ạ.
Click to expand...

Theo như lời mẹ em nói họ của em là chi đi đầu ở quê ,chi khá to đấy nên em yên tâm em là bề trên của nó .Nhưng thôi tự dưng đang chơi với nhau có đứa cứ phải dạ vâng mình mất vui nên em ko tra gia phả nữa .Tha cho nó

mebiteo · 24/5/2011

Ðề: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

MekuDuy nói: ↑

chúc mẹ nó đắt khách nhé......................
Click to expand...

Cám ơn mẹ kuDuy nhá .

Đăng nhập hoặc Đăng ký

Toàn quốc: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

me_bau05 Tân Dậu 1981

me_bau05 Tân Dậu 1981

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

me_bau05 Tân Dậu 1981

me_bau05 Tân Dậu 1981

Nghecoi2310 Hàng XT Pháp 01682742397

Me DiemNgoc Thành viên nổi tiếng

MekuDuy 379 Cầu giấy_0985 188 177

MeChickin Tân Dậu 1981

Viet_Ha Bắt đầu nổi tiếng

Viet_Ha Bắt đầu nổi tiếng

MeChickin Tân Dậu 1981

Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

MeChickin Tân Dậu 1981

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

me_bau05 Tân Dậu 1981

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

Chia sẻ trang này

Đăng nhập hoặc Đăng ký

Toàn quốc: Ngạt ngào hương cốm làng Vòng

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

me_bau05 Tân Dậu 1981

me_bau05 Tân Dậu 1981

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

me_bau05 Tân Dậu 1981

me_bau05 Tân Dậu 1981

Nghecoi2310 Hàng XT Pháp 01682742397

Me DiemNgoc Thành viên nổi tiếng

MekuDuy 379 Cầu giấy_0985 188 177

MeChickin Tân Dậu 1981

Viet_Ha Bắt đầu nổi tiếng

Viet_Ha Bắt đầu nổi tiếng

MeChickin Tân Dậu 1981

Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

MeChickin Tân Dậu 1981

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

me_bau05 Tân Dậu 1981

mebiteo MoonShop-Hàng xách tay UK 0932315681

Chia sẻ trang này

Useful Searches