『カレー屋のスパイスをご自宅でも！』

カレー屋のスパイスをご自宅でも！

カリーマサラ　

カリーマサラはカレー粉でもなく「辛いだけ」のスパイスでもありません。

インドの言葉で「混ぜたもの」の意味を持つ名の通り

カレーに使われるスパイス１５種類を中心に程良い辛味スパイスを"マサラ”にしました。

このカリーマサラがあれば、コリアンダー、クミン、カルダモン、クローブ、オールスパイス・・・・

などなど何種類ものスパイスをキッチンに買い置きしなくてOK

しかも「辛すぎない」のでカレーの仕上げに気軽にお使いいただけます。

そして、もう一つの特徴が

カレー屋が作ったミックススパイス。でも！決してカレー粉ではない事。

様々なお料理に使っても「全てカレー味になってしまう訳ではありません」

マーボー豆腐、トマト系のパスタ、鍋料理、野菜炒め、焼肉のタレ、味噌汁など普段のお料理に加える事で

風味と辛味が増し、美味しさを引き立てると同時に、代謝の向上にも役立ちます。

これからの夏の季節は、お中元で頂くことの多い「そうめん」に一振りしていただいてもOK！

そのくらい守備範囲の広いスパイスミックスがカリーマサラなんです。

ある意味「カレー屋の七味」と言っても良いかも知れませんね※スパイスは７種類以上使ってますが(^^;

かわいいスチール缶入り（内蓋付き）で湿気も防ぎ使い勝手も良好。

思いついたときにパパっと使えます。

麓のカレー大原屋

住所：長野県飯田市羽場権現978-4

電話：0265-21-0739

【定休日】毎週火曜・最終月曜

【営業時間】朝７時～夕方５時（または売り切れ）

カレー通販【アマゾン支店】受付は年中無休（手作カレーは３～４営業日で発送）

カレー通販【インフォカート支店】受付は年中無休（手作カレーは３～４営業日で発送）

カレーペーストとチキンカレー 手作りカレー通販の大原屋