デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

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家庭菜園に綿花を植えようかな

2024-04-16 18:59:47 | 地域の話題

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

昨日は30度くらいの気温。

春を通り越して初夏の雰囲気が漂う秋田県横手市です。

桜も満開となり、風がそよぐと散り始めるほどとなりました。

 

今週末、町内では一斉清掃が行われることになり、堰の泥上げやゴミ拾いなどの準備として、土嚢やゴミ袋の配布が開始されております。

たまたま皆が休日で人手があった我が家では、少しフライング気味に今日からゴミ拾いなどを始めることにしました。

 

現在我が家には新入社員2人も同居しており、彼女たちも手伝ってくれて作業はどんどん捗りました。
そうしているうちに新入社員たちが畑をやってみようと言い始めて、清掃作業に区切りをつけて、敷地の家庭菜園跡地を耕すことにしました。
 
▲草をむしって、石を弾き
 
新入社員の一人は大学で農業を学んだこともあり、段取り良く畑を耕していきました。
 
ここに何を植えるのかを聞いたら、美大出身の新入社員が綿花を植えたいを言っており、挑戦することにしました。
 
農業に関心を持つと共に、食のみならず美まで感じられるような農の形を実感できるような家庭菜園が実現できたらと思うと、ワクワクが止まりません。
 
新入社員の頑張りに期待しております!
 
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〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
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店頭のモクレンが咲きました

2024-04-14 19:04:02 | 紅玉の店内点景

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

 
今日は初夏のような暑い日でした。
桜もすっかり開花して、近所の公園ではご家族連れのお客様方が楽しそうに過ごしておられました。
 
店頭では木蓮(マグノリア キングローズというのだとか)の花が薄いピンク色の花を咲かせました。
ご来店のお客様にはご家族で写真を撮られている一家がおられました。
 
▲店頭に咲く可憐な花々
 
当店ではご家族の集まりごとにお使いになるお弁当のご用命が多く、お子様のお食い初めからご法要まで、様々なお弁当を承りました。
 
▲お食い初めと共にお届けした御膳
 
▲ご家族のお集まりで鯛めしと共に
 
春になり、お客様の足も外に出向くようになってきましたね。
交通量も増えてきたように感じますし、県外ナンバーの車も多く行き交うようになってきました。
 
お花見やゴールデンウィークなど春の行楽には是非お立ち寄り下さいませ。
 
また、お弁当やオードブルのご用命も承っております。
基本的には前々日までのご用命が必要ですが、一部内容変更の上で対応可能の場合がありますので、まずはお問い合わせ頂けましたら有難く思います。
 
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新年会と新入社員歓迎会

2024-04-13 18:20:47 | 紅玉で働くスタッフ紹介

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の新入社員『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

 
十文字地域の桜が見頃を迎えましたね。
 
 
本日はお出かけ日和で、ランチをご利用のお客様が多かったです。
 
 
最近はお花見用のお弁当のご注文を多くいただいております。
 
私も「紅玉のお弁当を食べながら満開の桜を見てみたいなぁ」
と思いながら製造しています。
 
季節を感じ、美味しく食べていただけたら幸いです。
 
 
 
昨日、弊社の新年会兼・新入社員歓迎会を行いました。
 
会場はたかえん本社の近くの「MaMa cafe」さんです。
由利牛のすき焼きや唐揚げ、煮付けなど品数豊富でどれも美味しかったです。
豪華な夜ごはんを頂きました。
 
 
社員の皆さんとのご飯は初めてでした。
 
仕事のお話しや人生相談など、
経験豊富な先輩方のお話しを聞けて楽しかったです。
 
二軒目は「CAMOSIBA」さんに伺いました。
ここでは、横手の住人の皆さんとも偶然お会いする事ができました。
 
私の大好きな日本酒もご馳走になり、充実した時間を過ごせました。
 
これからも横手での暮らしを楽しみたいです。
 
 
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社会人 おおきな一歩 踏み出して

2024-04-12 18:49:15 | その他地域の農業生産者の皆様

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の新入社員『りんか』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

昨日、株式会社『稲とアガベ』の社長 岡住さんの講演会に参加させていただきました。
 
さまざまな事業を展開されている、勢いのある方のお話を直接耳にできる貴重な機会でした。
 
▲稲とアガベ 岡住社長
 
特に感銘を受けたのは、自分のいる土地で、自分に何ができるかを考えて行動に移す
お話についてです。
たいへん大きな刺激を受けました。
 
講演会中の討論では、同じテーブルの先輩方が繰り広げる会話に圧倒されてしまいました。
わからないことが多いながらも、なんとかついていこうと必死で聞き耳を立てました。全部が学びだな、と心から思います。
 
会場では親切にしてくださる方もたくさんいらっしゃいました。
お仕事のお話だけでなく、それぞれの面白いお話をたくさん伺う事ができ、そのおかげで懇親会も無事に楽しめました。
 
さまざまな職種の方がいらっしゃって、会場のすべての皆さんが大先輩という状況に怖気付く場面も多々ありましたが、お山を乗り越える事ができました!
 
人間として一歩前に進めたかもしれない!と実感する体験でした。
 
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アップルパイ修行

2024-04-10 22:56:37 | 紅玉のスィーツ・ドリンク

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の新入社員『さんご』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

昨日の雨も上がり、ドライブ日和でしたね。

テイクアウトをご希望のお客様も多かったです。

 

お弁当のご注文もたくさん頂きました。

スタミナ満点の十豚のハンバーグ弁当の人気が高かったです。

 

入社して約1ヶ月が経ちました。

日々の接客、調理補助やレジ入力など、新しい業務にどんどんチャレンジしています。

早く完璧に出来るよう特訓の毎日です!

 

本日4月10日は、アップルパイの成形を教えてもらいました。
 
 
▲アップルパイにトライ!
 
 
先輩の手捌きを見て実際にやってみましたが、思うように出来ません…。
 
人気商品のアップルパイも美しく仕上げられるよう頑張ります。
 

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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